五日市でオープンしました！カフェとレストランが曜日でかわる一軒家のお店〈デトックスカフェ〉 ツキミチルトキ ＆〈グッドエイジングダイニング〉 ハレノヒ食堂

　「五日市に来たらパズルの全てのピースがはまったようにしっくりきたんです」とオーナーシェフの笠原ひなたさん。瀬音の湯に遊びに訪れたところ、五日市が気に入り1年かけて物件を探したそう。その前は西八王子で食堂と料理教室を営んでいたが、橋の建設にともない立ち退きとなり、新たな地を探していたところだった。

店主の笠原さん。
お店は住宅地だが「ツキミチルトキ」とグーグル検索でルート案内にするとたどり着ける

　フレンチレストランでの修業やキッチンカー、アーユルヴェーダ（インド式予防医学）サロンでのランチ提供などを経て、特に女性の身体によいメニューを中心とした食堂を始めるように。

　テーブルに運ばれてくるお料理は、思わずため息が出る色彩の美しさ。見た目だけでなく味も、本当にヴィーガン（動物性の食材を一切使わない）なのかと疑ってしまうほど美味しくて大満足。そして全食材がオーガニック・グルテンフリー・白砂糖不使用で、身体によいギルティーフリー（罪悪感なし）。

ツキミチルトキのキーマカレー＆ピンクのカレー。
キーマは大豆、ピンクは女性におすすめのビーツ。

ハレノヒ食堂は1日1〜2組限定のコース料理

　『デトックスカフェ ツキミチルトキ』はお一人様やグループで気軽に。『グッドエイジングダイニング ハレノヒ食堂』は人生の「ハレ」の日に大切な人と訪れたい。前の店舗のスタッフさんも引き続き遠方から五日市に通い、温かくお出迎えしてくれます。アットホームな雰囲気で出会いの和が広がっていく、すてきなお店が五日市に誕生しました。

靴を脱いで上がる店内はインテリアもおしゃれで居心地がよい。
窓が大きく秋川流域が見晴らせる

※カフェとレストランが曜日でかわります
デトックスカフェ ツキミチルトキ
［営業日］金・土（予約）
［ランチタイム］11:00-14:00
［カフェタイム］14:00-16:00

グッドエイジングダイニング ハレノヒ食堂
［営業日］月～水（要予約）
［ランチタイム］11:30-15:00

［住所］あきる野市五日市1207-2
［電話］042-588-5939