かぼちゃを使った簡単おつまみ！
秋も深まり、かぼちゃの美味しい季節♪
今回はハロウィンパーティーにもぴったりなおつまみレシピご紹介します！ ビールとともに秋の味覚を味わい尽くしましょう。
・デパ地下風かぼちゃのクリーミーサラダ
レンジでチン！の簡単おつまみ
デパ地下にあるようなかぼちゃのサラダを手作りしてみよう！
これからのパーティーシーズンに向けた、レンジでチン！
の簡単行程で、パーティーなどでも手間いらずですよ。
・南瓜のスコップコロッケ
揚げない！丸めない！時短おつまみ
『揚げない！丸めない！』から時短！
そしてカロリーもカットできる話題の『スコップコロッケ』。
今の時期にぴったりな『南瓜』で作ります。
ハロウィンやおもてなしパーティなど、大人数にも対応可能な一品、
ぜひお試しあれ。
・簡単！かぼちゃのきんぴら
いつものきんぴらを秋風にアレンジ！
いつもはごぼうで作る『きんぴら』も、
秋めいてきたらぜひ『かぼちゃ』で作ってみて！
やさしい甘さと香ばしいお醤油の香りで、
手軽に黒ビールに合うおつまみの完成です。
スタウトやポーターにぴったりのおつまみですが、
きんぴらといったらもちろんごはんのお供にも！
たくさん作り置きしておけばお弁当の副菜にも活躍しますよ。
・ツナとチーズのかぼちゃもち
ふんわりもちもちの大人のおやつ
『かぼちゃもち』って知ってますか？素朴なおやつのイメージだけれど、
塩っぱいフィリングを入れて焼き上げれば
ポーターやスタウトの黒ビールがすすむ立派なおつまみに♪
焼きたてはふんわりもちもち、
冷めても『プロセスチーズ』のしっかりとした塩味が効いて美味しい！
かぼちゃの美味しい今の時期にぜひ作ってみて。
・かぼちゃのメープルビネガーマリネ
オトナ味のかぼちゃおつまみ
夏に収穫された『かぼちゃ』は、
秋〜冬になってホクホク＆甘〜くなります。
『メープルシロップ』の優しい甘さ、
『ビネガー』のキュンとした酸味に『ディル』の香りも加えて、
ちょっぴりオトナ味のかぼちゃおつまみに仕上げました。
トッピングの『ミックスナッツ』がいいアクセント♪
・かぼちゃの和風シェパーズパイ
イギリスのシェパーズパイを和風に！
英国の伝統料理である『シェパーズパイ』を和風にアレンジ！
かぼちゃと肉味噌で今の季節にぴったりなおつまみが出来ました。
濃厚なビールと共に秋の夜長をゆっくりと楽しみましょう。
ハロウィンの一品にもおすすめです。
・カボチャの変わりコロッケ
揚げないヘルシーなコロッケ
このカボチャ『コロッケ』は、揚げません！
ヘルシーにオーブンで仕上げます。具材にも肉は使わないけれど、
たっぷりナッツが食べ応えあり◎。
『カボチャ』とクミンシードが好相性です。
・かぼちゃコンフィと秋野菜のマリネ
野菜たっぷり！秋のおつまみ一品
日頃忙しいビール女子の皆さん、疲れも吹っ飛ぶお野菜たっぷり、
ビタミンたっぷりのおつまみはいかが？
カロテンやビタミンC 、E、カリウムその他栄養満点なかぼちゃを、
風味と旨味をとじこめたコンフィに。
さらに、秋茄子や旬のかぶ等をグリルにして、
野菜がたっぷり摂れるおつまみに仕立てました。
かぼちゃの風味が移ったコンフィのオイルと
塩コショウでシンプルに頂きましょう。
・マッシュかぼちゃのガーリックオイルがけ
パパッとキュートなおつまみの完成
簡単でかわいく、しかもビールにもってこいのおつまみをご紹介します♪
女友達とおうち飲みの最中でもかぼちゃとにんにくさえあれば、
簡単で気の利いたおつまみがパパッと作れちゃいます。
・かぼちゃとベーコンのケークサレ
混ぜるだけの簡単ケークサレ！
実りの秋に、旬のかぼちゃでビールに合うおやつを作りませんか♪
紹介するのは混ぜるだけの簡単ケークサレです。
具や生地にしっかり味付けしてビールにも合うように。
穏やかな休日の昼下がり、明るいうちから焼き立てのケークで
ビールタイムなんていかが♪
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