284☆ローマ下町の食前酒メニュー

ぼんじょーるの！
暖かくて明るい日曜の朝です。
まさに洗濯日和。
乾燥してるので冬ものを出そうと思います……ここに宣言して自分にプレッシャーをかける作戦（笑。

さて、先週は久しぶりにローマの下町エリア、テスタッチョでアペリティーボ（食前酒）をしまして、そのお店のメニューが面白かったので紹介しようと思います。

私が飲んだこちらはベルガモット＋レモン。
実はメニューにありません（汗。
どれにしようか悩んでいたらお店の人が作ってきてくれました。
爽やかでまろやかでとても美味しかったです。
氷がポイントかなー。

このお店はバールではなく、普通のトラットリアだったのです。
ふだんなら食前酒だけのお客さんはお断りだけど、この日は空いていたので通してくれました。

そして、食前酒メニューが個性的で他では見ないものだったので思わず写真に撮る（笑。
いかにもローマの下町って感じ！

翻訳します。

Prima di Cena　夕食前に

Da giovanotto（青春時代）　ビールの炭酸割り
Fresco negro（さわやかネグロ）　モンテネグロの炭酸割り
L‘Apertass（解放感）　アペロール＋チェドラータ・タッソーニ（柑橘風味の炭酸水）
Nonno beveva（おじいちゃんが飲んでたヤツ）　赤ワインの炭酸割り
Spritz（スプリッツ）　アペロール＋プロセッコ＋ソーダ
Spritz alla jiudia（ユダヤ風スプリッツ）　アペロール＋アーティチョークリキュール＋ソーダ＋プロセッコ
La bicicletta（自転車）　カンパリ＋白ワイン＋ソーダ
Garibaldi（ガリバルディ）　カンパリ＋オレンジジュース

ネーミングも面白くないですか？
おじいちゃんが飲んでたヤツって、ウケます。
たしかにワインをお水で割るって昔の人の飲み方だし、今でも暑い日などアルコールを控えたいときにこんなふうにして飲んだりします。

友だちが頼んでたユダヤ風スプリッツ。
アーティチョークの苦みがプラスされて食欲が刺激される感じですって。

もう1人はフツーに白ワイン頼んでました（笑。

こうして外でアペリティーボをして、このあとちょっとローマをドライブしてから家で夕食を食べました。
日本なら一気に外で夕ごはんまでしますけど、食前酒だけ外の雰囲気を楽しみ、本格的な夕食はおうちで、というのはイタリアの一般的な食文化です。