【スープカレー031】私にとっては新参者。ハンバーグスープカレー（デリバリー）

札幌はデリバリーメニューにスープカレーがわんさかある、しあわせなまち。
スープカレー太陽さんで、ハンバーグと野菜を注文。

ハンバーグが入ったスープカレーは、約20年前の学生時代はなかったコンテンツ。昔は、チキンレッグがメイン。骨付きチキンを、まずほぐし、スープになじませる。そんな食べる作法を先輩から教えていただいたり。

そして、気づいたら、豚の角煮というコンテンツがレギュラーになってました。ガラクで初めて豚の角煮スープカレーを食べた時は、その美味さに衝撃でした。
→ https://s-garaku.com

今は、ラム、ベーコン、ソーセージ、そして、ハンバーグなどなど、バリエーションが豊かになりました。

私は、そんな華やかスープカレーから入ったのですが、食べ歩くうちに、出汁の旨みと具の華やかさのみならず、スパイスにこだわったスープカレーを知ることになります。
村上カレープルプルさんで食べたスープカレーは美味すぎて衝撃。
→ http://www5d.biglobe.ne.jp/~pulu2-cr/

いろいろ話しましたが、太陽さん。
薬膳系の辛うまスープ。満足！スープカレーとゆで卵。最強。

【お店】スープカレー太陽（札幌市中央区南13条西6丁目）
https://sp.demae-can.com/shopDetail/3022907/