「タラモサラタ(タラモサラダ)」作った🥔
たらことじゃがいもを略してタラモではないらしい。知らなかった。
ギリシャ及びトルコの料理だそう。
参考レシピはこちら。
マヨネーズが好きではないので、オリーブオイルのみで作成。
そういえば買って放置していた無印良品のマッシャー使ったが、ぶっちゃけ潰しやすさは火の通り方に依るんじゃないかな！
まあでもL字の物は特に角に詰まってイライラするから、それが無いのは凄く良いかも。
目詰まりしないし。
話を戻そう。
そんなにしょっぱく無かったが、たらこもあるし塩入れなくて良かったかも。
ポテトサラダサンド的に食べてみたが、うーん・・・あんまり美味しく無いｗ
たぶん大してたらこ好きじゃないんだなｗ
家族は知っていたようで、自分が思った事もすぐ忘れてしまうなあと改めて。