究極のケークを作る！(鉄本版) #15

ここ最近試作を続けている「究極のケーク」の大サイズver.

最初の内こそ火通りや断面の状態に難がありましたが、だんだん盤石の仕上がりになってまいりました！

焼成前。

焼成後。(ヌガーは後載せ)

断面から見たジュレも前のとは違い、綺麗に一直線。

断面