福が来るフルーツ香る紅茶のはなし🫖✨
みなさんこんにちは！紅茶紳士のいろはです。
今回のテイスティングnoteはレインブランドティーさんの福来みかん在来ブレンド🍊
福来(ふくれ)みかんは茨城県にある筑波山にのみ自生している地域特有のみかん。
ものすごく小ぶりでかわいらしく、指の先にちょこんと乗るほどのサイズだそうです✨
柑橘の爽やかさと甘み、キリッとした酸味が特徴の福来みかんを使用した和紅茶。
かなり珍しかったので、ついつい購入しちゃいました。
茶葉は真っ黒。
福来みかんのピールが入っていて、とっても爽やかな香り。
今回の抽出方法は
550cc ・ 6g ・ 85℃ ・ 4分
茨城県猿島郡の和紅茶。
まろやさで優しい甘みに、福来みかんのフルーティな香りがとっても心地よいマッチング。
いわゆるフレーバードティーのもつしっかりとしたフルーティさではなく、あくまでナチュラルで優しい甘みです。
不思議なもので、その土地で育ったもの同士の組み合わせってやっぱり好相性ですよね。
なんだかホッとする味わいの紅茶に仕上がっておりました。
レインブランドティーさんはノンフレーバーの和紅茶もたくさん扱っているので、ぜひチェックしてみてください✨
ここまでご覧いただきありがとうございます。
いろはでした！