「まぐまぐニュース！」｜株式会社まぐまぐ（2016.08.04）：
モロヘイヤにはムチンが含まれます。よって納豆や山芋同様、効率的なエネルギー吸収の面から体を元気にしてくれる食材なんですね。
https://www.mag2.com/p/news/214628