「今はれんこん最盛期！～直営農場のご紹介～」｜清水食品株式会社（2017.02.16）：
れんこんはビタミンCや花粉症によいとされるムチンやポリフェノールを多く含みます。
https://www.shimizu-f.co.jp/news/news_lotus/entry-178.html