企画課「広報ちはやあかさか（平成29年8月号）」｜大阪府千早赤阪村役場（2017年8月）：
●ムチン･･･納豆、おくら、長いもなど
http://www.vill.chihayaakasaka.osaka.jp/material/files/group/3/2017-08_523.pdf