ひかり幼稚園、第二ひかり幼稚園「給食たより」｜学校法人ひかり学園（2020年8月24日）：
レンコンを切ると糸を引きます が、あの粘り気のもとがムチンで、納豆のネバネバ成分と同じです。
http://www.hikari-k.ed.jp/lunch-02-9.html