箱根湘南美味しんぼ倶楽部「しあわせ通信」｜株式会社JSフードシステム（2020.01.29）：
自然薯のネバネバはインフルエンザや花粉症に効果がある！？
ネバネバの正体はムチンという物質です。
https://www.oishinbo.jp/blog/?p=307