「低フォドマップ食情報（２）納豆によるアナフィラキシー・ショック」｜宇野良治による宇野コラム（2015年05月27日）：
ネバネバは糖と蛋白から出来たムチンですが、そのムチンは高フォドマップ食のフラクタンです。
http://blog.livedoor.jp/yoshiharu333/archives/44197067.html