「ビストロパパ　～パパ料理のススメ～」｜株式会社ビストロパパ（2008年9月30日）：
なめこ
ヌメヌメしてますね。
この成分は、ムチンです。
内臓の粘膜にうるおいを与え、胃潰瘍などの防止や、
風邪の予防などにもいいらしい。
https://bistropapa.blog.jp/archives/52048822.html