摩耶幼稚園「今日の給食」｜学校法人中球磨学園（2021.08.19）：
オクラのもつネバネバの正体は、ペクチンとムチンという成分です。
https://maya-youchien.com/2021/08/19/８月１９日（木）「高野豆腐の卵とじ・オクラの/