兵庫県加古川市役所よりお詫びと訂正：
山芋は胃の粘膜を保護するムチンを含む
（植物にムチンが含まれるか否かについては諸説あります）
https://www.city.kakogawa.lg.jp/shiseijoho/kohokakogawa/heisei28nen/text27/16848.html