三木市立中吉川小学校「今日の給食」｜兵庫県三木市役所（2019年2月13日）：
里芋のぬめりはムチンと言い、免疫力を高め、病気から体を守ってくれます。
http://www.miki.ed.jp/jh/yokawa/index.cfm/15,2683,29,html