広報誌「JAうま(令和2年9月)」|JAうま(2020年9月):
里芋に含まれるもう一つの粘り成分「ムチン」の粘り気で胃腸を保護、働きを活性化させ便秘解消が期待出来ます。
http://www.ja-uma.or.jp/wp/wp-content/uploads/2020/08/d1057d9c76cbd28e865a91de47dc1f51.pdf
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