東京都練馬区役所よりお詫びと訂正（2021-06-08）：
現在、「ムチン」という成分は違う名称になっています。ムチンに関しては、栄養成分の効果効能は表示できません。
http://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=214&type=7&date=20210209&search_word=%A5%E0%A5%C1%A5%F3&search_option=1