浜松市立浜松中部学園「今日の献立」｜静岡県浜松市役所（2015年12月14日）：
さといも
糸引納豆のねばりも同じ「ムチン」によるものです。
https://weblog.city.hamamatsu-szo.ed.jp/chubu-j/2015/12/04386/