政策秘書課「広報ふじかわ（平成29年1月号）」｜山梨県富士川町役場（2017年1月）：
れんこん
ヌルヌル成分であるムチンは、荒れた胃を整える健胃効果や、滋養強壮効果がある。
https://www.town.fujikawa.yamanashi.jp/chosei/koho/img/No82.pdf