企画観光部 企画課「広報はこね（平成27年10月号）」｜神奈川県箱根町役場（2015年10月）：
サトイモ...
ムチンの他、ガラクタン、マンナンなどのぬめり成分は、胃の粘膜を保護して細胞を活性化させたり、
http://www.town.hakone.kanagawa.jp/index.cfm/11,1941,c,html/1941/000032533.pdf