「共済時報（No.202）」｜徳島県市町村職員共済組合（2012年1月）：
海藻や納豆、オクラなどの「ヌルヌル・ネバネバ食品」に含まれるムチンという成分には、細胞の保湿性を高める働きがあり、肌の乾燥予防にも有効。
http://www.tokushima-kyosai.jp/ziho/pdf/202_201201.pdf