「献立表」｜株式会社万福（2013年8月5日）：
モロヘイヤ
ネバネバの素は〈ムチン〉という成分で、オクラやなめこ、里芋などのネバネバ野菜に共通して含まれているものです。
https://www.manpuk.co.jp/manpuk_tsushin/files/20130805.pdf