コープいしかわの夕食宅配「献立表」｜生活協同組合コープいしかわ（2021年5月）：
れんこんに含まれるネバネバ成分はムチンで、胃粘膜を丈夫にして胃炎や胃潰瘍の予防に効果があります
https://www.ishikawa.coop/wp/wp-content/uploads/2021/04/yusyoku-kondate_20210503.pdf