「まぐまぐニュース！」｜株式会社まぐまぐ（2017.04.24）：
やまいも
ネバネバ成分のムチン、ビタミンB1が豊富。昔から滋養強壮にいいとされ、「山のウナギ」と呼ばれていたそうです。
https://www.mag2.com/p/news/247516