「あたまナビ」|株式会社わかさ生活(2022年06月14日):
モロヘイヤのネバネバの正体はムチンという成分です。ムチンは胃の粘膜を保護したり、血糖値の上昇を抑圧したりする働きがあります。
https://atamanavi.jp/4981/
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