富山県氷見市役所よりお詫びと訂正）：
24ページ「ひみをまるかじり＋ 里芋」の内容を、次の通り訂正します。(2018年8月28日)
(訂正前) ガラクタンやムチンの成分
↓
(訂正後) ガラクタンなど水溶性の食物繊維
https://www.city.himi.toyama.jp/gyosei/soshiki/hishokoho/2/1/kouhou2020/1469.html