みつばち健康科学研究所「健やかに（Vol.24）」｜株式会社山田養蜂場（2014年10月）：
グルコサミンを多く含んでいる食品は、カニやエビの殻、軟骨成分（牛すじなど）、ねばねば成分（納豆・山いも・海藻など）です。
https://www.bee-lab.jp/health/201410/index.html