坂出市立病院「市立病院だより（令和元年7月号）」｜香川県坂出市役所（2019年7月）：
オクラや長いもなどのネバネバ成分ムチンは、消化吸収を助ける働きがあります。
https://www.city.sakaide.lg.jp/uploaded/attachment/20128.pdf