「てらこや新聞」｜寺子屋かめい（2011年05月13日）：
ネバネバ成分を含む食品には、ヤマイモ、サトイモ、オクラ、モロヘイヤなどがあります。いずれにもムチンというぬめり成分が含まれていますが、粘膜を保護するという役割があります。
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