広報誌「ライフ アップ（平成19年8月号）」｜医療法人社団高邦会（2007年8月）：
オクラ、モロヘイヤには消化を助けるネバネバのもとムチンが含まれています。
http://www.kouhoukai.or.jp/lifeup/pdf/2007_56.pdf