「趣味人倶楽部」｜株式会社オースタンス（2011年08月10日）：
オクラ：ネバネハのムチンやペクチンの他，亜鉛･銅・マグネシウム・カルシウムなどのミネラル・ビタミンやカロテンも含まれている...
https://smcb.jp/communities/20259/topics/1220982