「今日の献立（河原・用瀬地域）」｜公益財団法人鳥取市学校給食会（2012.11.09）：
なめこ
ヌメリ成分はムチンといって胃の粘膜を保護したりする働きがあります。
https://www.tgk.jp/menu/today/河原・用瀬地域%E3%80%802012-11-09/