まちづくり課「広報おおい（平成28年8月号）」｜福井県おおい町役場（2016年8月）：
ネバネバした食べ物（納豆、長芋、オクラ、メカブなど）
ムチンという成分が含まれ、
https://www.town.ohi.fukui.jp/1002/102/h28/p13985_d/fil/0000000192_0000007848.pdf