学校給食センター「平成30年度 献立表 7月 ぱくぱくメッセージ」|高知県土佐市役所(2018年7月):
おくらのぬめりは、胃や腸の働きを助けて、体の疲れをとってくれる「ムチン」という成分や
https://www.city.tosa.lg.jp/download/?t=LD&id=3471&fid=22114
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