大東市立三箇小学校「本日の給食」|大阪府大東市役所(2017-01-16):
里芋
独特のぬめりがあり、ムチン・マンナン・ガラクタンという成分によるものです。
http://ed.city.daito.osaka.jp/weblog/index.php?id=sanga_es&type=7&date=20170117&search_word=%A5%E0%A5%C1%A5%F3&search_option=1
里芋
独特のぬめりがあり、ムチン・マンナン・ガラクタンという成分によるものです。
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