「ナチュエコ」｜シャボン玉石けん株式会社（2017.10.02）：
オクラは、ねばねば成分が特徴です。このねばねば成分は、水溶性の食物繊維ペクチンと多糖類のムチンです。
http://natueco.life/column-yakuzen-recipe/