「よつ葉ホームデリバリー」｜関西よつ葉連絡会 （2016年9月26日）：
鹿児島の里いも
粘りはムチンという腸内吸収率のよい糖たんぱく質です。
http://www.yotuba.gr.jp/life_2016/16410/16410_01_08.pdf