「msnライフスタイル」｜株式会社扶桑社（2021年11月30日）：
★免疫アップポイントはこれ!オクラ、ナメコ、長イモなどのねばねばの正体は、ムチンという多糖類。
https://www.msn.com/ja-jp/lifestyle/food/自衛隊の隊員食堂で出される-ねばねば丼-免疫力アップにももってこい/ar-AARikMx