「天然生活」|株式会社扶桑社(2021-11-29):
里芋のこと
独特のぬめりは、ムチンとガラクタンという水溶性食物繊維です。ムチンは、胃の粘膜を保護して胃腸の機能を高め、...
https://tennenseikatsu.jp/_ct/17494404
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