「たけのこ芋が腐るとどうなる？白いふわふわカビ・ぶよぶよ｜常温・冷蔵保存方法は？」｜お役立ち！季節の耳より情報局（2020年12月13日）：
ぬめり成分のガラクタンやムチンには免疫力を高める作用があります。
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