広島市立南観音小学校「今日の給食」｜広島県広島市役所（2013-02-13）：
ぬるぬるとした「ぬめり」は、ムチンといい、おなかの調子をよくする働きがあります。
http://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0935&type=7&date=20130301&search_word=%A5%E0%A5%C1%A5%F3&search_option=1