ラーメン富士丸　神谷本店　20241123（土）

◾️注文
ラーメン少なめ（300g）1050円
ブタカスアブラ100円
生たまご100円
ニンニクアブラカラメ

◾️総評
文句なし。うますぎる。この麺がいいんだよな。スープも豚も、ヤサイのクタクタ具合もいい。ブタカスアブラも最強。生たまごも抜群に合う。

◾️ラーメン
麺：この小麦を感じるゴワゴワ感がいいんだよね。一番好み。
スープ：乳化。あまくてしょっばいウマウマスープ。
豚：ホロホロ柔らかくて味もバッチリ染みた豚。
その他：ヤサイのクタクタ具合がいいだよ。粗めのニンニクも良い。ブタカスアブラは麺をダイレクトにつけて食べると、パンチ力が凄い。生たまごはベストパートナー。

◾️コンディション
昼から飲んでて、悪かった。

◾️着丼までの流れ
20:10　18人目
21:10　着丼

◾️お店の情報
定休日：月曜日
営業時間：18:00〜24:00
twitter：https://x.com/ramenfujimaru

◾️次回
恒例の年末食べ納めかな。ラーメン少なめ。ブタカスアブラ。生たまご。ニンニクアブラカラメ。気分次第でビールも。