お肉いただきます。生粋＠秋葉原

（初めてお邪魔したのは2017年7月頃）

お洒落＆美味しい焼肉店さん

同僚たちと三人でお邪魔したのは秋葉原駅から徒歩10分ほど（地下鉄末広町駅から徒歩数分）のところにある【生粋（なまいき）】さん。

予約取りにくいよ～って聞いてたのですが、確かに。予約して一ヶ月半ぐらいあとにお邪魔できました。

二回目を2020年6月にお邪魔してきたんですが、コロナ禍ということもあって予約は1週間前（時間のしばりはあったけど）で取ることができました。（その振り返りはまた別の機会に）

入り口からして肉を主張

お肉ののれん。

焼肉じゃなくて、お肉っていうのがいいよね。

お肉いただきます～～！

階段を上がれば～魅惑のお肉ランドー！！

入口に飾ってある可愛いCOWさんのモニュメント。食べる部位がしっかりと記されております。毎回忘れちゃうけど（ｗ）

店内はボックス席中心。まったく煙なし！スタイリッシュな店内なので、お客さんは女性グループやカップルが多め。スタッフさんも一般的な焼肉屋さんよりも多い（各テーブルごとにスタッフさんがいてお肉を焼いてくれるからなんだけど）

我々が通されたのは半個室で、荷物は椅子の下へ格納します。なので、荷物をまるっと財布ごと入れちゃうとお会計のときに荷物を取り出すのがちょっと面倒；

お肉メニュー

初めてお邪魔したので、コースでお願いすることに。

コースは二つ。

いろいろ食べたいし…ということで「肉コース」を選びました(^^)

＜メニュー＞
キムチ三種　ナムル三種
赤身のお刺身
ユッケのブルスケッタ
ハツ、赤身、タン昆布
赤身
お吸い物
和牛炙り握り
フィレ　シルクロース
だしミスジ
ザブトンのすき焼き
そうめん
かき氷

お料理の提供前にスタッフさんが苦手な食材や、お肉の焼き加減をヒアリングしてくれます。そしてスタッフさんが、お肉をすべて焼いてくれるので
美味しいタイミングで食べることができます～有りがたい！

メニューにある「赤身のお刺身」って、生肉よね？

ちょっとびくってなったんですが、お肉の販売側と提供する飲食店が基準（条件）をクリアすれば大丈夫なんです～とスタッフさんが教えてくれました。

なので、生粋さんは基準クリアしているので生肉でも心配無用！心置きなくお肉女子会、スタートです。

美味肉、もぐもぐ！

キムチとナムル、つけダレがセッティングされて、赤身、肩三角のお刺身からスタートです。
生なので、早めに食べてくださいということで、ぺろりと二枚いただきました。脂がさらっとしていて、見た目のに反して脂っぽさはまったくなし。

続いて、ユッケのブルスケッタ。

一緒に提供していただいたパンを軽くあぶってから、ユッケを乗せてぱくっと。

カリッとトロッと。濃厚な黄身と絡んでマイルド！
久々にユッケ食べました。全く、生っぽくない。

続いて焼きのお肉三点盛り。豚肉と肩ロースとタン。

まずは岩手県さんの豚肉。

スタッフさんが美味しいタイミング で提供してくれるのです。美味しくないはずがない。ネギと一緒にいただきます！

肩ロースもささっと炙るぐらいの焦げ目。

続いてタン塩！塩昆布を乗せていただきます。

このタン。
縦の輪切りではなくて、横スライス！塩昆布との相性抜群。

始まったばかりなのに、その美味しさに「美味しい」という単語しか、三人とも出てこない…女子トーク全く無し！お肉に全力です。

焼きから少し変えて出てきたのは炙りの握り。

和牛炙り握り！小さいサイズなので、一口でいただきます。お肉の味がぎゅぎゅっと詰まってる…！！

そして再び焼くお肉。フィレとシルクロース 。

お肉が輝いてる…！！

フィレ、めちゃ柔らかい～～～～！！
フィレ、めちゃ柔らかい～～～！！（大切なことだから二回）

シルクロースも絶品！しゅって口の中でお肉が消えちゃった…あまりの美味しさに踊ります。

続いて、みすじとザブトン。

こちらもまたキラキラと輝いてます…

焼いてくれるスタッフさんの動きがすばやい！写真に収められないほどのトングさばき。嗚呼、プロフェッショナル。

美味しくて、みんなで頬を押さえちゃう（☆ｖ☆）

ミスジも焼いて、だしへ…！！

ミスジのお肉、出汁で頂いたんですが、あっさりなのにしっかりとしたうま味。個人的にはこのお肉が一番好きです…嗚呼、美味しい…

ザブトンは、すき焼き風に。卵をさっと溶いていただくんですが、濃厚な黄身とタレとお肉、そして肉汁のコラボレーションがたまりません…（涎）

〆はカキ氷。3人で一つ。

しろくまをチョイス。カキ氷、ふわふわで、こぼれんばかりで…っていうか大量にこぼれちゃいました。思わず手で押さえてしまったｗｗｗ

かき氷もペロリと終了。

美味しいお肉、いろいろな部位を少しずつ。
いろんな食べ方で楽しめるので、心が満たされました。
おいしいものは人を幸せにする…ッ！！

生粋さんのアクセス

JR秋葉原駅からは、電気街口を出て右へ。歩行者天国になる「中央道理」をまっすぐ。左手に東京三菱UFJ銀行が見える「外神田5丁目」の信号を渡ったらすぐです。お隣のビルはラーメン屋さん。「肉」のれんが目印です！

本当に美味しかった…ッ！
次の日も胃もたれ全くなし。
優しい脂のお肉なんだな…しみじみ。

二時間きっかりで席を立たないとならないのですが、
食べるのがメインなら問題ないかな。

ご馳走様でした～～～！！