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米粉&強力粉で!かぼちゃのリーフパイ風クッキー(手作り犬おやつレシピ)
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いちかわあやこです。
クッキー、作ろうと思ったんですよ。
秋だし、かぼちゃ使ってリーフパイみたいにしようと思って。
「よぉーし!つくるぞー!」
で、粉物ストック見たら・・・薄力粉がない・・・
(クッキー系は基本的に薄力粉)
買いに行く時間はない。
しかし、米粉と強力粉はある。
「きっと、私みたいな境遇の人もいるのでは!!!!!」
と開き直り(笑)米粉と強力粉でクッキー作ってみました!
米粉だけだとガチガチに、強力粉だとふっくらしてしまってサクサク感が出ないので両方のいいとこどりができたような気がします!
ぜひお試しを!
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【材料】
(長さ5cmのもの64枚分)
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