【今更ながら】グルメ：家系なのに二郎！？『ラーメン箕輪家 』にて『まるじろう』を実食🍜

これが、インスパイアならぬ“カスタマイズ系”二郎ラーメン😋

中野にある家系のラーメン屋🍥

2月の期間限定販売として提供していた『まるじろう』と呼ばれるメニューが、3月も延長販売を決めたとX(旧Twitter)で流れたので、今回はそのお店で実食したことについて書いていきたいと～思います🍜

〜はじめに〜

家系のラーメンと言えば、横浜家系がパッと思い浮かぶ方が多いでしょう😊

注文をしてから、店員さんに麺の固さやニンニクの有無、脂の量等事細かにオーダーメイドするのが特徴的です🤘

そんな家系も暖簾分けをしており、数多くの家系やそれに近いインスパイアな家系ラーメンが誕生しています🎉

『ラーメン箕輪家』もどの系譜に属さない新生の家系ラーメン❗

店主も若気があって活気さを感じさせます😆

ただ他と違うのは、“箕輪家ファミリー”という月額制オンラインサロンも起ち上げてコアなファンとより良好なコミュニティを築く、一風変わった形態を持っています😳

なかなか珍しいですよね🎵

ちなみにここは前払いですが、“完全キャッシュレス決済”の為、現金を持ち込んでも対応できないので要注意です😇

〜期間限定メニュー『まるじろう』を実食〜

そんな家系ラーメンを主に提供しているコチラのラーメン屋で、出来心？から誕生した『まるじろう』❗

ネットやSNSでも数多くの投稿が寄せられ、本来2月末までの筈が、多くの反響をいただいたことで3月以降も販売することに😃

店主曰く、決して有り合わせで作ったのではなく麺・スープ・野菜等が絶妙に調和するよう開発したそう🍜

そんな完成された『まるじろう』がコチラ✨

現物を見た方はお分かりでしょうが………

チャーシューがデカイ❗❗❗

1枚のドデカイチャーシューが盛られていましたが、これがまたボリューミーかつ食べてる感を印象付けます🥩

またご飯も無料で付いてくるそうで、ガッツリいきたい方には嬉しいニュースでしょう⤴️

味も家系に沿うオーダーメイドさ、かつ絶妙なマッチを構築していて旨し✨

多くの人が二郎系を含むラーメンのスープを残すのに対し、自分はあまりに美味しいのでスープも全て飲み干しましたね😋

その際にスープまで全部完食したんだと店主に声を掛けられたので、思わず声に出すくらい嬉しかったのでしょう🎵

〜最後に〜

いかがでしたか🤗

家系は家系、という固定観念から枠を飛び越え、新しいチャレンジをしていく新進気鋭の箕輪家の活躍ぶりを、陰ながら応援しています😆

それではこの辺で✋
ここまで読んでいただきありがとうございました✨

参考URL
https://www.ramen-minowaya.jp