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男鹿のひとびと

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稲とアガベを支える暖かい男鹿の人たちに関連する記事をまとめています。
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2024年2月の記事一覧

本物のしょっつるで、男鹿の発酵文化を世界へ──諸井醸造

秋田県男鹿市には、稲とアガベができる半世紀も前から、独自の発酵文化を支えてきた醸造家がい…

受け継がれる想いが、男鹿をおもしろい街にしていく──「TOMOSU CAFE」座談会

稲とアガベが始動する5年以上も前から、男鹿のまちおこしに取り組んできた3人の男性がいます。…