味噌なし肉味噌で賞賛の嵐🇺🇸【100日チャレンジ5日目】

こんにちは〜作曲家の稲荷玲美です。

2024年9月2日　チャレンジ5日目

今日は Labor Day (レイバー・デー) で祝日。

労働者の日ということらしいから、日本でいうところの勤労感謝の日みたいな感じでしょうか？

午前中ゆっくりめに家族みんなで散歩して、午後はご近所の子どもと遊ぶことに。

以前持ち寄りパーティーでおにぎりをリクエストされて、おにぎり(ただの鮭おにぎり)を持って行って以来、おにぎりの大ファンになってくれた。

一緒に遊ぶ度におにぎりを持って行くととても喜んで爆食いしてくれるので、今回もおにぎりを持っていこうと思ったけれど、鮭がない！

なにか他におにぎりの具になるものないかな〜

ひき肉があるから肉味噌おにぎりできる！と思ったけど、

そのご近所の子は大豆アレルギーで、大豆製品、醤油とか味噌とかも食べられない。

そこで、味噌の代用品を考えてみることにした

まずはピーナッツバター。

なんちゃって担々麺の肉味噌を作るときによく入れるんだけど、これもなかなか良い。

念のため原材料をチェックしたら、なんとベジタブルオイルに大豆由来を含むって書いてある....

(ちょっと安いのだったからかね)

じゃあコレはどうだ！

ひまわりバター！！！！！！

ひまわりの種のバター。

これはひまわりの種100%だった。

アメリカ人は犬に砂糖入りのピーナッツバターも平気であげる人が多いんだけど、(日本のピーナッツバターほど甘くないものが多いからか？ピーナッツバターは健康食品の位置付けにあることが多い)

わざわざ砂糖入りを犬にあげるのは私は抵抗があるので、この砂糖も他の材料も入っていないひまわりの種バターを犬に手作りごはんやオヤツを作る時のために常備してある。(もちろん大量に舐めさせたり、これだけであげたりはしない)

ひまわりの種アレルギーは持っていないとのことだったので、

ひき肉、玉ねぎのみじん切り、ほうれん草のみじん切り、白ゴマ、ニンニクパウダー、砂糖、塩、そしてヒマワリバターで肉味噌を作った。

おにぎりにして持って行った。

2歳児も遊びの手を止めてお代わりして爆食いしてくれるほど大好評だった。

ママによると「最近好き嫌いが多くなってきて、こんなに食べてくれるの嬉しい！しかもお肉も野菜も入ってる！」って喜んでくれた。

ただの鮭おにぎりの時も、
「こんなに美しくて、美味しいもの作れるのすごくない？！！！しかも子どもがお魚食べてくれる！！！信じられない！！！」

と、喜んでくれたのだけれど、今回のおにぎりも賞賛の嵐でした。

こんなにシンプルなもので、日本人にとっては珍しくもなんともないおにぎりで、こんなに喜んでもらえると、ちょっと恐縮してしまう。

米粉の焼きドーナッツ、リンゴとシナモン入りも作って持って行った。こちらも子どもにも大人にも人気でした。

そして本日の曲作り進捗は
題材の本、410ページ中52ページまで読みました。
５日目にしてようやく約8分の１
このペースだと本を読み終わるのに約40日
曲を書くのに残り約60日ということになる。

できることはできると思うけど、もう少し作戦を練ってもいいような気もする。


ということで、また明日！
引き続きニューアルバム、よろしくお願いします♪

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INFO | Remi Inari_Composer