久しぶりのオムライス

9月11日金曜日。
9.11アメリカにとっては特別な日だ。当時日本でテレビを見ていて、子供ながらにとんでもないことが起こっていることは分かった。

自分が将来そのアメリカで暮らすとは思っていなかったけど、平和が当たり前じゃないという悲しい現実が、他人事のように思えなかった記憶も薄っすらある。

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冷やご飯がたくさんあったから、チキンライスにしてオムライスにした。
オムライス作るのは数年ぶりな気がする。

うーん、やっぱり卵料理は難しい。
こんがりしちゃった！

味はいいけど理想のオムライスからは少し遠いかな。反省点は把握してるから、また近いうちに練習しようかな。

ケチャップアートも要練習。笑

味はベリーグッド！

“洋食”欲は満たされた。

洋食って立派な日本食だよね。
ナポリタンもナポリには無いもんね？？

日本のフワフワオムライス経験がない夫は
美味しい美味しいと言って食べてくれる。ありがたいわ。

エドモンドも食べたかったようです。